Zajímavosti

Kvevri je hliněná nádoba původem z Gruzie ve které se vyrábí víno již 8500 let. Kvevri v překladu z Gruzinštiny znamená “zakopej to”. Originální ...

Technologie výroby: Oranžové víno je víno vyrobené z odrůd bílého hroznu technologií červeného vína. Rozdrcené hrozny se nechají macerovat se sl...

Botrytická vína jsou velmi zajímá vína, které jsem objevil teprve nedávno. Botrytis cinerea nebo-li plíseň šedá je ušlechtilá plíseň, která ...